Ja, ook in eieren zit eiwit. Eiwitten zijn een belangrijk onderdeel van onze voeding. Maar wat zijn eiwitten eigenlijk? Wat doen die duizenden verschillende eiwitten in ons lichaam? En waarom is een kapot eiwit zo vaak de oorzaak van een ziekte? Hoe ontstaan nieuwe eiwitten en wat heeft dat met evolutie te maken? En kunnen we zelfs eiwitten van miljarden jaren geleden reconstrueren en bestuderen? Deze vragen komen aan de orde in de lezing.
Spreker: Prof. Marcellus Ubbink is hoogleraar Protein Chemistry bij het Leids Instituut voor Chemisch Onderzoek (LIC). Hij doet onderzoek naar de eigenschappen van oude eiwitten, die gereconstrueerd zijn op grond van de sequenties van families van moderne eiwitten. Die gereconstrueerde “oude” eiwitten gebruikt hij om de functionaliteit van oude en moderne eiwitten met elkaar te kunnen vergelijken en zo inzicht te verkrijgen in de eiwit-evolutie.
Muziek: Jaap de Kwaasteniet. Jaap draait “Dansorgel de Cubaan”, instrumentaal maar ook met zang onder het motto:
Van Wals tot Calypso, elk mens is uniek,
we hebben allemaal baat bij Muziek
Locatie : Scheltema, Marktsteeg 1 te Leiden.
Tijden: Muziek: 19.40 uur;
Lezing: 20.00 – 20:45 uur;
Pauze met muziek: 20:45-21:05;
Discussie ca. 21.05;
Einde ca. 22.00 uur.
De toegang is gratis. Aanmelden is niet nodig.
De lezing is in het Nederlands.
Op de avond kunnen foto’s of films gemaakt worden door de organisatie. Als je niet zichtbaar in beeld gebracht wilt worden, word je verzocht dat van tevoren aan de organisatie melden.
Bezoekers mogen enkel foto’s en filmbeelden maken voor eigen gebruik.